2019年，在国家卫生健康委疾控局支持、中国疾控中心主办的中国减盐大会上将每年9月15日所在的第三周确为“9·15”减盐周，集中向公众传播低盐饮食知识，促进全社会共同关注和践行减盐行动。

　　今年是第3个“9·15”减盐周，全民健康生活方式行动国家行动办公室继续向公众传播“就要5克”减盐理念和生活技巧，倡导“人人行动 全民控盐”，促进公众养成健康的生活习惯。

2021年“9·15”减盐周主题海报

隐藏盐

外卖篇

点餐篇

家庭篇

超市篇

下面减盐妙招送给健康家庭里的你

若想保证家的味道

减盐就要有妙招

　　01烹饪菜肴：减少盐、味精、酱油、豆瓣酱等钠盐高的调味品用量。用葱、姜、蒜、辣椒等来提味。技巧：出锅前放盐，盐少味道足~

　　02合理使用控盐工具，监测日常用盐量。

　　03使用低钠盐。

　　注意：肾脏病人、高钾血症患者、服用卡托普利等ACEI或螺内酯等保钾利尿剂的患者不能吃低钠盐。

　　04选购食品。巧看营养标签，优选低盐食品。

　　你知道吗?

　　在食物中，钠含量超过0.6g/100g的食物被称为高盐食品

　　0.1-0.6g/100g的是中盐食品

　　低于0.1g/100g的是低盐食品

　　在英国等一些国家，他们会用红绿灯的方式来表明高中低盐的食物。

　　05警惕藏起来的盐：调味品、腌制品、熟肉制品、方便快餐食品、零食等。

　　06替换高盐食品。

　　07吃新鲜蔬菜或沙拉时少放高盐调味品。

　　08少吃榨菜、咸菜和酱制食品，多吃新鲜的蔬菜和水果。

　　09多选择新鲜的肉类、鱼类、蛋类，少吃加工食品和罐头食品。

　　10在外就餐时，主动要求餐馆少放盐，有条件的尽量选择低盐菜品。

家的味道

孕育着健康的味道

- 动动手指头，做减盐达人 -